Di: Cozze ripiene, un piatto dal sapore d’estate - Ginger & Tomato
[…] ho già espresso il mio parere sui frutti di mare e su quanto possa essere gradevole assaporarli a crudo o con una leggera marinatura, oggi parlerò sempre di frutti di mare, ed esattamente delle...
View ArticleDi: catering a napoli feste e ricevimenti
Scriviamo da Pozzuoli, sono Mario l’aiuto cuoco in servizi di catering. Usiamo tanssimo i frutti di mare ma da noi le capesante non sono molto gradite… top dei top cozze, vongole e cannolicchi! un...
View ArticleDi: Roberto Di Trapani
In risposta a <a href="https://www.gingerandtomato.com/ricette-pesce/capesante-al-limone-una-marinatura-per-gustare-i-crostacei-crudi/#comment-5697">catering a napoli feste e...
View ArticleDi: Cause principali delle epatiti - MedicinaLive.com
[…] A, meno grave, è trasmessa soprattutto per via alimentare attraverso frutti di mare e pesce crudo. «Le epatiti B e C, invece, vengono trasmesse attraverso sangue o secrezioni […]
View ArticleDi: Risotto alle capesante: le caratteristiche di questo mollusco | Le...
[…] e si presenta di consistenza un pò molle. Per la ricetta di un antipastino sfizioso vi rimando quì, troverete le capesante al limone, mentre per una variante del risotto, quello con la rucola, […]
View ArticleDi: » Risotto alle capesante: le caratteristiche di questo mollusco -...
[…] e si presenta di consistenza un pò molle. Per la ricetta di un antipastino sfizioso vi rimando quì, troverete le capesante al limone, mentre per una variante del risotto, quello con la rucola, […]
View ArticleDi: Ricette estive light, insalata arlecchino - Ginger & Tomato
[…] questa insalata seguendo la ricetta senza alterarla, e diversamente decidete voi come sostituire le capesante, con altre verdure ad esempio, oppure lasciate pure la ricetta così, sedano, cipolle e...
View ArticleDi: Carpaccio di zucca, un contorno vegetariano ideale per il pesce | Ginger...
[…] diverso genere, se siete degli amanti di questo tipo di “cottura”, vi suggerisco di provare le capesante al limone, il petto di pollo marinato alla melagrana, la tartare di tonno e le mele verdi,...
View ArticleDi: Brasato al Barolo, un piatto di carne della tradizione piemontese |...
[…] attenziona ma la cui cottura è molto semplice. Una volta che avrete ricoperto la carne con la marinatura, dovrete lasciarla cuocere a fuoco basso per almeno due ore. La carne deve essere simile ad...
View ArticleDi: Spaghetti con le capesante | Ginger & Tomato
[…] Per chi fosse appassionato di questo mollusco, e magari avesse in mente una cena per un’occasione elegante, suggeriamo il risotto alle capesante e le capesante al limone. […]
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